Carne de pasto y grasa animal saludable, por Mario Luna ¿Es tan importante comer carne de pasto (grass fed)? Y en caso afirmativo, ¿lo es siempre en la misma medida? Si te has preguntado alguna vez por qué y cuándo tiene sentido optar por la carne y productos de pasto (y otros productos derivados del animal), estás de suerte. En este artículo voy a darte
Cordero de pasto (grass fed) Pure South, por Mario Luna En España está complicadísimo no ya encontrar carne de pasto (grass fed), sino saber siquiera qué carne lo es (grass fed) y cuál no. Sencillamente —y hasta dónde yo sé—, no existe dicha certificación en nuestra normativa. ¿Triste? ¿Injusto? Ambos. Pues, seguramente, en España abundan los productores de carne de pasto que no se están… Leer más »Cordero de pasto (grass fed) Pure South