Comer de forma saludable con poco dinero, por Mario Luna

¿Poco dinero? ¿Economía precaria? ¿Pobre como una rata? Pero aún así… ¿quieres comer sano y avanzar hacia la salud extrema?

Voy a ofrecerte seis claves que estabas esperando y que, aun cuando tu situación económica no sea demasiado boyante, te permitirán sigue leyendo…

Pirámide alimenticia óptima 01 - Salud Extrema, por Mario Luna

Pirámide alimenticia recomendada y saludable, por Mario Luna

Cuando la sigo, me siento como un híbrido de Spiderman y el Increíble Hulk.

Y viceversa.

Como podrás comprobar, esta pirámide alimenticia es radicalmente diferente de la que propone la OMS. Si eres del mundillo paleo, te darás cuenta de que también se desmarca de lo que proponen algunas paleomodas.

Habrá quien se enfade al no observar que los cereales, el maíz, las legumbres o los lácteos ocupan sólo una pequeñísima fracción. Incluso dentro de la comunidad paleo sigue leyendo…

Arroz blanco, sí o no 01 - Salud Extrema, por Mario Luna

Arroz blanco, ¿apto o no apto en la paleodieta?, por Mario Luna

Entonces, arroz blanco… ¿sí o no?

Y la respuesta, como siempre, es que…

¡¡LA REALIDAD ES DEMASIADO COMPLEJA PARA LAS RESPUESTAS SIMPLES Y ABSOLUTAS!!

Y eso vale para el arroz, la patata, y muchos otros alimentos.

Entiendo que a ti y a mí nos pueda gustar el Dr. Ludwig Johnson y su valiente trabajo, pero éste (cómo no) puede ser malinterpretado y sacado de contexto, especialmente cuando “arremete contra los carbos”.

Pero… ¿convierte esto a cualquier carbohidrato complejo en nocivo? Y ¿odian tanto estos paleo gurús a este cereal?

Para responder, sigue leyendo…

Qué es el biohacking 01 - Salud Extrema, por Mario Luna

¿Qué es el biohacking?, por Mario Luna

“El biohacking se compone de las palabras “biología” y “hacking”. Ante todo, el biohacking es el arte y la ciencia de maximizar tu potencial biológico.

Hacerlo eficazmente requiere conocimiento, tecnología y estar dispuesto a experimentar con uno mismo de forma inteligente.”

Entonces, ¿qué es el biohacking? ¿Y puede considerarse “paleo“? Es decir, ¿existe eso que podríamos llamar “paleohacking“?

Existe.

Se puede ser “biohacker” y “paleo”. Y, aunque en mi opinión es más difícil y muy complicado de defender, también se puede ser “paleo” y no “biohacker”.

Pues bien, nosotros somos lo primero: nos consideramos paleohackers.

Esto quiere decir que, aunque en Salud Extrema tomamos la paleodieta como plantilla, podemos transcenderla cuando detectamos enfoques que nos acercan más a lo óptimo que el del triste “revival” que algunos se empeñan en vano por implementar.

Por ejemplo, ¿qué pasa si descubrimos que el tomate procesado tiene propiedades beneficiosas que no tiene el natural o si sigue leyendo…