Cordero de pasto (grass fed) Pure South, por Mario Luna
En España está complicadísimo no ya encontrar carne de pasto (grass fed), sino saber siquiera qué carne lo es (grass fed) y cuál no. Sencillamente —y hasta dónde yo sé—, no existe dicha certificación en nuestra normativa.
¿Triste? ¿Injusto?
Ambos. Pues, seguramente, en España abundan los productores de carne de pasto que no se están diferenciando frente al consumidor de aquellos que no lo son y ofrecen un producto de calidad muy inferior, más pernicioso para el medio ambiente y, por supuesto, para la vida y dignidad del animal.
Por suerte, Mercadona (quién sabe si por accidente) ha empezado a ofrecer paletillas de cordero congelado de la marca Pure South. Y, afortundamente de nuevo, esta marca sí ofrece totales garantías de que su cordero se ha alimentado al aire libre y con hierba (de pasto, pastoreo, grass fed o como lo quieras llamar).
DATOS DEL PRODUCTO:
- Ingredientes: Paletilla de cordero de pasto 100% (grassfed)
- Precio: 7.90€/kg
- Cantidad: Se vende por unidades (paletillas) sueltas.
- Lugar/establecimiento: Mercadona
- Web del proveedor: http://puresouth.com
VALORACIÓN DEL PRODUCTO POR SALUD EXTREMA:
- Pros:
- Disponible en supermercado (Mercadona)
- Excelente relación calidad/precio
- Garantías de que la carne es de pasto (grass fed)
- Ningún tipo de aditivos, totalmente natural.
- Hay muchas formas de prepararlo, todas deliciosas y netas.
- Contras:
- Hay que descongelarlo (aunque si lo piensas, es casi una ventaja y una garantía)
- Puntuación de Salud Extrema: [10/10]
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Si me ayudas a difundir esta información (por lo que te animo a que compartas esta ficha de producto), favoreces el consumo de este producto. Con ello, los consumidores ejercemos una saludable presión sobre los productores y distribuidores para que «se pongan las pilas» y hagan lo necesario para ofrecernos productos como este de calidad y con garantías.
Dicho de otra forma: premiando al productor/distribuidor que lo hace bien cuando lo hace bien, fomentas que siga por ese camino y que otros tomen ejemplo.
Hasta pronto.
Y AHORA… ¿QUIERES HACERTE IMPARABLE DE VERDAD?
(Estudia Psicología del Éxito, el inigualable libro de desarrollo personal de Mario Luna)
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