Cordero de pasto (grass fed) Pure South

Salud Extrema - Carne de pasto

Cordero de pasto (grass fed) Pure South, por Mario Luna

En Espa√Īa est√° complicad√≠simo no ya encontrar carne de pasto (grass fed), sino saber siquiera qu√© carne lo es (grass fed) y cu√°l no. Sencillamente —y hasta d√≥nde yo s√©—, no existe dicha certificaci√≥n en nuestra normativa.

¬ŅTriste? ¬ŅInjusto?

Ambos. Pues, seguramente, en Espa√Īa abundan los productores de carne de pasto que no se est√°n diferenciando frente al consumidor de aquellos que no lo son y ofrecen un producto de calidad muy inferior, m√°s pernicioso para el medio ambiente y, por supuesto, para la vida y dignidad del animal.

Por suerte, Mercadona (quién sabe si por accidente) ha empezado a ofrecer paletillas de cordero congelado de la marca Pure South. Y, afortundamente de nuevo, esta marca sí ofrece totales garantías de que su cordero se ha alimentado al aire libre y con hierba (de pasto, pastoreo, grass fed o como lo quieras llamar).

DATOS DEL PRODUCTO:

  • Ingredientes:¬†Paletilla de cordero de pasto 100% (grassfed)
  • Precio:¬†7.90‚ā¨/kg
  • Cantidad:¬†Se vende por unidades (paletillas) sueltas.
  • Lugar/establecimiento:¬†Mercadona
  • Web del proveedor: http://puresouth.com

VALORACI√ďN DEL PRODUCTO POR SALUD EXTREMA:

  • Pros:
    • Disponible en supermercado (Mercadona)
    • Excelente relaci√≥n calidad/precio
    • Garant√≠as de que la carne es de pasto (grass fed)
    • Ning√ļn tipo de aditivos, totalmente natural.
    • Hay muchas formas de prepararlo, todas deliciosas y netas.
  • Contras:
    • Hay que descongelarlo (aunque si lo piensas, es casi una ventaja y una garant√≠a)
  • Puntuaci√≥n de Salud Extrema: [10/10]

¬ŅTe alegra esta noticia? Pues puedes contribuir a que haya m√°s.

Si me ayudas a difundir esta informaci√≥n (por lo que te animo a que compartas esta ficha de producto), favoreces el consumo de este producto. Con ello, los consumidores ejercemos una saludable presi√≥n sobre los productores y distribuidores para que ¬ęse pongan las pilas¬Ľ y hagan lo necesario para ofrecernos productos como este de calidad y con garant√≠as.

Dicho de otra forma: premiando al productor/distribuidor que lo hace bien cuando lo hace bien, fomentas que siga por ese camino y que otros tomen ejemplo.

Hasta pronto.

Valoración realizada por Mario Luna.

Y AHORA… ¬ŅQUIERES HACERTE IMPARABLE DE VERDAD?

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14 comentarios en ¬ęCordero de pasto (grass fed) Pure South¬Ľ

      1. Mario yo tengo 16 es bueno seguir la dieta paleolitica a mi edad? Mas que nada con el tema de dejar las leches xq hable con un nutricionista y me dijo que para esta edad de cresimiento era vital tomar l√°cteos

      2. ACTUALIZACI√ďN: Las garant√≠as de este producto, de que es carne de pasto (grass fed), libre de hormonas, no irradiada y de que en general cumple con los est√°ndares m√°s exigentes parecen m√°ximas. Un compa√Īero del grupo Dieta Paleol√≠tica (https://www.facebook.com/groups/dietapaleolitica) les ha escrito un correo pidiendo informaci√≥n adicional, pues le preocupaba la irradiaci√≥n en los alimentos, y esta ha sido la respuesta de la empresa:

        ¬ęGood morning Alberto

        Many thanks for your interest in your product.

        Alliance Group are extremely committed to producing safe, wholesome food, free from genetic modification and growth-promoting hormones. All our lambs are raised as naturally as possible in a free-range, pasture fed environment.

        We can also assure you that our lamb products are not irradiated for preservation.

        We have very strict food safety and hygiene procedures in place to keep micro-organisms at very safe levels and this is continuously monitored with onsite laboratory testing. All our products are immediately vacuum packaged and frozen at the time of production to preserve the shelf life.

        We do hope you enjoy your Pure South lamb products

        Kind regards¬Ľ

        1. Un lujo! He pedido a un amigo que me mande de Espa√Īa var√≠as, mientras doy con los super que la venden en UK.
          Y estaré atento a esa video receta, porque no tengo ni ídea de como hacerla. Buscaré en Youtube recetas y que sea con verduritas o patatas asadas.

          Mario una pregunta.No te da coraje el grupo de facebook?
          Porque hay gente muy cerrada, o gente que hablas de arroz o patatas y te se ponen a dar un discurso.
          Cuando se van a enterar que es salud extrema y no paleo estricto de la palabra.

          Hay gente obsesionada con adelgazar y definir, vale yo también. Pero cuando se van a enterar que comiendo lo que aquí se habla y entrenando a largo plazo lo obtienes.
          Osea que es una gilipollez pesarse y pesar alimentos y todo medido lo que comes. Vaya co√Īazo!!! Por eso abandonan al tiempo y siguen con la barriga.
          Es hacerlo fácil. Y saber que patata y arroz después de entrenar o de un esfuerzo físicio grande.
          Y el resto verdura,fruta… lo que ya sabemos.
          Y un día a la semana te hinchas de lo que quieras. Si ves que no aguantas comiendo sano(al principio)
          Los antojos se quitan, me dado cuenta… Pero si los tengo, peco pero lo m√°s sano posible. Como har√°s tu supongo. Ej: la nutella de contrabando de un video tuyo jajaja, esta muy bueno!!!

          Pues eso, me da hasta coraje muchas veces, leer las cosas que leo y los consejos que dan algunos…
          Y la de ¬ęflipados¬Ľ que hay con la cetos√≠s para adelgazar… es una condena comer as√≠… y eso dura un tiempo.
          Con lo f√°cil que es comer sano(que por cojones estas en deficit energetico si no te atiborras a grasas y usas los CH como dije antes) y hacer pesas y algo de cardio.
          As√≠ a largo plazo adelgazas, lo que kilos que sea…

          Estaría bien un video hablando de este tema y diciendo TU punto de vista de lo que hay que comer y como comerlo.
          Y así llegaría a más gente. La mayoría de gente no esta tan metida en la salud extrema. Y es una pena, que se mezcle y se pierdan los nuevos.

          PD.He hecho cetosis, lowcarb, con arroz y patata, sin ellos. Todas las variantes.
          Y lo que funciona seg√ļn mi experencia es lo que dije antes. El habito y meter los carbos (frios mejor por el almid√≥n resistente) despues de entrenar. Y no tanta tonteria…

          1. Y lo mismo veo con los entrenos… que te preguntan algunos a ti Mario o a entrenadores como Sergio Peinado y otros youtubers como si hubiese una f√≥rmula secreta que conoceis vosotros.
            Simplemente cogiendo varios ejercicios y entrenando eso y un poco de cardío con el tiempo te pones fuerte y atlético. Sin tanta tontería. Lo que importa es el hábito. Mi ejemplo, porque me liaba con esto y acabe haciendo pocos ejercicios y siempre los mismos.

            Peso muerto, Sentadilla, Swings, Flexiones lastradas, Dominada o remo(si no se hacen muchas dominadas como yo), Biceps con barra. Abdominales.

            Un circuito por rondas y 12 rep. Cuando no cueste, le subes el peso. 3 días y 2 días salgo a correr, sobre todo los que hay sol en londres se agradece. 1 dia o 2 a la semana correr. Y listo.
            Simple verdad? Mantener estos ejercicios y este sistema.
            En 6 meses el resultado es abismal.
            Voy cambiando ejercicios para no aburrirla.

            Pues sigo viendo gente que se ralla mucho con los entrenos. Y es hacerlo f√°cil…
            Y aquí hiciste un video que considero magistral sobre este tema.

            ES F√ĀCIL TENER UN BUEN CUERPO.
            LA CLAVE ES H√ĀBITO. NO TANTO MEDIR LO QUE COMES Y MEDIR EL ENTRENO.
            Con una información básica en ambos temas, y hábito lo consigues.

        2. a mi sinceramente mercadona no me gusta nada, al calidad de su picadilo es infima poe ejemplo.
          de todas formas hablando de navarra que es lo que conozco
          aqui puedes comprar corderos de pasto en cualquier pueblo, falces gares y son bastante baratos direectamente al pastor.
          incluso en las carnicerias del mercado viejo donde solo vamos aficionados a la coccina y las abuelicas hay autenticas delicias de pasto y ecologicas
          Por ejemplo hace un mes habia cordero del roncal a 6,5 ‚ā¨ la paletilla al preguntarle a que se debia ese precio tan bajo es porque esa zona es conocida por sus exquisitos quesos y los cabritos les sobraban

          los pqeuq√Īos productoes se mueren de hambre a pesar de que su producto es muy superiro a las grandes superficies.

          Se puede hacer lo mismo con las vaca pero claro a ver quien es el guapo que se compra 400 kg de carne por mucho que te la corten y te den todo preparado

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